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mg线上平台网址:高价冰淇淋的利润显然更具吸引力

时间:2022/8/10 7:53:14   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:比起十几块甚至几十块的“冰淇淋刺客”,这款老牌子的冰棍真的是良心价:批发价0.8元/支,零售价一般为1.2元/支。今年,原材料的成本增加了。但是工厂没有提高批发价,利润空间有限。近年来,冷饮生意做起来并不容易。数据显示,从2008年到2020年,冰淇淋的牛奶、鲜奶油等原材料成本上涨了80%左右,冷链运输成本也比普通货运...
比起十几块甚至几十块的“冰淇淋刺客”,这款老牌子的冰棍真的是良心价:批发价0.8元/支,零售价一般为1.2元/支。今年,原材料的成本增加了。但是工厂没有提高批发价,利润空间有限。近年来,冷饮生意做起来并不容易。数据显示,从2008年到2020年,冰淇淋的牛奶、鲜奶油等原材料成本上涨了80%左右,冷链运输成本也比普通货运高出40% - 60%。

除了成本因素,高价冰淇淋进入了下沉市场,mg线上平台网址。进一步降低了低价冰淇淋的利润率。市场上有中高端冰淇淋“钟学高”、“梦龙”,也有跨境产品“茅台”、“五方寨”,还有以玉圆坛、兵马俑、沈阳故宫等标志性建筑为造型的文化创意冰淇淋。对于零售方面来说,高价冰淇淋的利润显然更具吸引力。目前,便宜的冰棒只能在街头商店的冰柜里找到,你需要仔细查看。

“大多数孩子吃的冰淇淋都比较高档。”冰棍厂的经营者深知,很多吃老冰棍的人,都是为了童年的味道。十岁以上的消费者是主要人群。”老客户的青睐是公司维持运营的动力之一。“一些批发商不打算进货,一些市民在购买前会要求购买我们品牌的旧冰棍。”据初步调查,目前,大部分老冰棍品牌,主要消费者几乎只有当地居民,这是他们持续生存的依赖和发展的桎梏。一些冰棒品牌也试图在产品口味和形状方面进行创新。例如,上海光明冷饮就曾与浙江仙居合作推出过“一芝杨梅”冰淇淋。但是大多数冰棒品牌的产品形态比较单一,没有开发新产品的信心和能力。据了解,上述浙江冰棒厂已开始尝试“转行”发展月饼业务。

一方面不能涨价,另一方面又不敢随意扩大产能。夏天就要结束了。明年,老冰棍能否与“冰淇淋刺客”一较高下,还是个问题。也许,一些熟悉的老冰棒会逐渐淡出人们的视线。

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